Dîner français

Après le dîner catalan, place à la cuisine française.

Un retour en bonne et due forme, cuisiné de mains de maîtres... ou presque. Après un après-midi passé au musée d'art moderne de Stockholm (qui était plutôt sympa), détour par le supermarché (ouvert le dimanche, merci la Suède), puis direction les fourneaux. La preuve en image:

Au menu, gougères faites par les soins de Guillaume, qui furent suivies de deux quiches lorraine accompagnées de salade. Puis ce fut le tour de la tartiflette, préparée par mes soins avec un Reblochon ramené par Pelle de France. Mon petit discours traditionnel désormais pour ceux et celles qui ne sont pas (encore) initiés:

Enfin, des choux pour le dessert, mais aussi une tentative (réussie s'il vous plaît) de fondue au chocolat !

Ici vous pourrez admirez la découpe des fruits pour la fondue et Julien sortant les choux du plat.

Et la dégustation de la fondue.

Pour conclure, un verre de cognac avec un carré de chocolat, qu'Emiliano, un bon ami italien qu'on peut appercevoir sur la photo ci-dessus à gauche, a su apprécier. Clin d'oeil à à ma mère pour cette dernière photo hehe...


Repas simple, mais efficace, apprécié et réussi ! Splendide ! Tout fut d'ailleurs d'autant plus sympathique que le dîner n'était pas simplement franco-catalan puisque Nika (de Slovénie) était présente, mais aussi Emiliano donc, que j'avais convié. Encore quelques efforts et on fera des international evenings...